上個月參加了政府的吉時從農計畫，剛好我符合18~45歲的農家子弟條件，就把資料準備準備，在截止日的前兩天寄出去闖蕩一下。
原本以為企劃書寫一寫寄過去就直接等結果，沒想到還有面談這一關，全台灣只有100個名額，競爭可大了！
開車前往台中改良場的時候還在車上自言自語，想辦法在三分鐘內介紹完我的經營理念、目標、未來導向，還要模擬評審委員的問題，這樣應該來回Re稿三四次了吧，想辦法調整說話的措詞，盡可能在3分鐘內表達我想表達的
改良場位置還滿偏僻的，加上第一次獨自開車到彰化，小巷子繞來繞去，如果沒有電腦google map的協助我大概現在還在彰化流浪吧！
九個評審委員中好像有兩三個對於香菇產業很瞭解，中興大學農推中心的人員在面談完也推薦我順道到附近「蕈優」逛逛，增加對香菇產業的了解。
蕈優是公司名稱，路上的招牌都是寫「蘑菇部落」，而實質上就是「蘑菇部落生態休閒農場」，入園門票100元可底園內消費50元，一進去就有工作人員帶領進入環控室參觀介紹，進環控室前會發類似浴帽的東西及鞋套，把頭髮跟鞋子罩起來減少對內部的污染，並通過air shower
air shower就是進入一個四面八方都向你吹大風的小走道，目的是將身上的灰塵吹掉以免污染環控室，只要有一點小小的細菌就有可能對香菇帶來病害，他們當然盡可能的降低污染發生的機率。
不用靠天吃飯的農作物
環境控制室裡的菇類所需的生長條件全部都是由電腦控制，包括溫度、濕度、空氣、水，種植在一個貌似冰庫內，工作人員聲稱他們的水並非一般的自來水，是有電腦過濾過的RO水，電腦控制可以大大降低人工，只要把所有值都設定好並稍加照顧，菇類就會自己長大，可以降低病蟲害及天氣因素的風險；
這個跟一般新社看到的菇寮明顯不同了，非環境控制的菇寮非常需要人工的照顧，除了大自然給予的溫濕度外，還要針對該菇類所需的生長條件做調整，而且非常靠經驗，因此也有人說香菇成敗很大部分在於管理者的經驗，如何依現有條件控制住太空包及菇類所需要的生長環境非常重要。
當中看到最特別的莫過於這個了！園區內有一大片草皮，走近才看到原來要進入這個草皮還得先脫鞋，據說草皮底下早已藏有蕈類，只要下雨天後，就會出現仙女環的蘑菇，平常穿鞋子進去可能會傷害到草皮及地底下的菌絲吧！以前在學校也曾看過下雨後的菇，但把這個帶入教學用真的非常好，腦中畫面大概就是小朋友在長著白色菇的草地上奔跑，不小心還會踢到正在觀察香菇的小孩這樣。不過今天的天氣大晴天，很不適符合仙女環的出菇條件，只有綠油油一片。
臨走之前不忘逛逛菇菇商店，入園門票抵消費50元不知道要買什麼，黑木耳露白目耳露好像都沒有感覺，就讓我當個一天的遊客，補30元差價買了個玫瑰菇太空包來養好了，看我對於種植其他菇類有沒有前途，說不定還可以增加副業。
回到家跟家人炫耀我有粉紅玫瑰菇後，還被家人嘲笑：「家裡的菇不夠你採嗎？」
OS：這不一樣阿！！！
5/10買的玫瑰粉紅菇在5/14晚上看時竟然已經看到小小的粉紅菇
